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    海带枸杞排骨汤

    品味淮扬在:07-22日发表了此文章 来源:未知

    健康功效:

    排骨:补肾、益气、润燥
    红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
    姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

    食材用料:

    排骨[图]排骨500克
    鲜海带250克
    红枣[图]红枣5颗相克食物
    枸杞[图]枸杞适量相克食物
    葱[图]适量相克食物
    姜[图]2片相克食物
    黄酒[图]黄酒2汤匙
    适量
    鸡精适量
    清水适量

    菜谱做法:

    • 海带枸杞排骨汤的做法图解1

      1.准备食材:排骨洗净斩段,海带切适量大小的片状。

    • 海带枸杞排骨汤的做法图解2

      2.红枣和枸杞提前泡好,切葱段和姜片。

    • 海带枸杞排骨汤的做法图解3

      3.锅中烧开水放入海带焯两分钟,捞出过凉水。

    • 海带枸杞排骨汤的做法图解4

      4.把排骨也焯至发白状态后,捞出用温水冲洗干净备用。

    • 海带枸杞排骨汤的做法图解5

      5.汤锅内添足够清水,放入排骨、葱段和姜片,再放入两汤匙黄酒,大火煮开后转中小火炖煮40分钟左右。

    • 海带枸杞排骨汤的做法图解6

      6.捡去葱段和姜片丢弃,放入海带继续炖煮20分钟左右。

    • 海带枸杞排骨汤的做法图解7

      7.放入红枣炖煮10分钟。

    • 海带枸杞排骨汤的做法图解8

      8.调入适量的盐和鸡精,放入枸杞即可。

    • 海带枸杞排骨汤的做法图解9

      9.成品图。


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