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    北京酱菜 京城开味小菜教你如何做 北京酱菜

    美食粉丝团在:02-09日发表了此文章 来源:未知

    京菜美食原料:生花生米、生杏仁、鲜藕、鲜莴笋、甘露(北京特产)、鲜姜

    京菜美食调料:草菇老抽、冰糖、鸡精

    制作工具:全能巧厨、东方红腌泡专家

    北京酱菜 京城开味小菜教你如何做
     

    北京酱菜制作方法:

    1、将花生米、杏仁放到全能巧厨内用开水浸泡,等水凉后,将花生米、杏仁去皮,沥干水份。

    2、藕去皮切成小丁,放入全能巧厨内用开水浸泡5分钟后,捞出沥干。

    3、莴笋去皮切成小丁,用少许盐腌5分钟,温开水洗净,将水沥干。

    4、甘露洗净后,沥干水分。

    5、鲜姜洗净切丝。

    6、将冰糖、鸡精、草菇老抽倒入腌泡方盒内,搅拌均匀后把所有加工好的材料倒入盒内,盖好盖子腌制一天后即可食用。

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